Sushi e cucina giapponese - Corso pratico -

Esperto: Shino Oi, chef giapponese 

Giorno: mercoledì 

Inizio: mercoledì 12/01/22

Orario: 20.30-22.30 

Durata: 6 incontri (12 ore) 

Contributo: € 140,00 - min. 10, max 12 partecipanti

Una vera chef giapponese insegnerà a realizzare, anche a casa propria, alcune fra le più amate prelibatezze di sushi e dell’originale cucina giapponese. Si farà pratica su impiattati, quali nighiri e maki, e preparazioni in ciotola, come il cirashi, il delizioso ramen ed altre varietà di zuppe. Infine scopriremo alcune specialità giapponesi, sia tradizionali sia di tendenza, ancora poco conosciute in Italia ma apprezzate nei locali più alla moda in tutto il mondo. Ad ogni partecipante sarà fornito un kit di base per la preparazione del sushi. 

Nella remota eventualità di un nuovo lockdown, il laboratorio sarà momentaneamente sospeso e riprenderà appena la situazione sanitaria lo renderà possibile. 

Si rilascia attestato di frequenza per richiesta credito formativo.